Grand Matabiau Quais d'Oc est un projet d'aménagement de la ville de Toulouse pensé pour faciliter le quotidien de tous à l'horizon 2030. Il s'étend autour de la gare Toulouse-Matabiau, en partie bordée par les berges du canal du Midi, à quelques minutes du centre historique. Ce projet prévoit notamment des trottoirs élargis et végétalisés, la plantation de près de 70 arbres, un mobilier urbain renouvelé, une piste cyclable et un nouveau parvis d'accès à la gare, véritable pôle d'échanges multimodal. Un Campus du numérique dédié à l'intelligence artificielle et à la cybersécurité se développera également, sur 40 000 à 50 000 m² de surface, pour constituer un vivier d'acteurs de l'innovation numérique au cœur de Toulouse.

Le quartier Matabiau bénéficie d'une accessibilité sans équivalent dans la métropole toulousaine. La gare Matabiau relie Toulouse à Bordeaux, Paris, Narbonne, Bayonne et l'ensemble du réseau TER régional. La rue Bayard, de type haussmannien, traverse le faubourg en reliant directement la gare à l'hypercentre. Le métro ligne A dessert le secteur via la station Marengo-SNCF, et la future 3e ligne de métro renforcera encore cette desserte avec plusieurs nouvelles stations dans le périmètre du projet Grand Matabiau.